「The Great Taste Awards」とは、 「The Guild of Fine Food」(上質な食品を提供するグループ：英国で1,300社以上もの業者が登録)によって贈られる名誉ある賞です。
1993年から始まった「The Great Taste Awards」には毎年、4,500件以上(現：10,000件程）ものエントリーがあり、現在では英国の上質な食品の確かな指標として、広く認知されています。
特別に訓練を受けたフードコーディネーター記者38人を含めた、405人の食品鑑定士が、50日以上の試食・試飲により、厳重審査のうえ、選出されます。
英国の老舗有名紅茶メーカーでも、一ツ星を取るだけでも栄誉なことと言われますが、スキティーは暦年エントリー品全品が一ツ星以上を受賞し、最高の三ツ星をも獲得するという快挙をつづけています。最高の三ツ星は、10,000件ものエントリーされた食品の内、125品(わずか1％)しか受賞出来ない、栄誉の証です。